استأنف عمال فلسطينيون العمل في مطاحن بمدينة خان يونس جنوب قطاع غزة، بعد استعادة الآلات من تحت الأنقاض وإصلاحها.
وعادت المطاحن لإنتاج التوابل و"الدُقّة" بعد توقف دام نحو ثلاث سنوات جراء العدوان الإسرائيلي؛ وتتواصل عمليات التشغيل رغم ارتفاع تكاليف الكهرباء والوقود، واستمرار تأثير الحصار والعدوان على النشاط الاقتصادي في قطاع غزة.
